Posted on February 4, 2009 - by admin

Hosteleros del centro advierten de una brusca caída de turistas y denuncian pérdidas del 60%

Apenas cuatro raciones se han servido de las dos enormes paellas que lucen en la barra de la taberna de Juan Tamarit, en plena plaza de la Reina. Son cerca de los 14 horas y casi todas las mesas están vacías. Sólo una pareja disfruta del menú del día. “Aquí la crisis no llegó hasta noviembre”, explica el dueño, que como casi todos los de la zona, ha tenido que recortar personal ante el descenso abrumador de los ingresos respecto a meses anteriores.

Es el pan de cada día de este hostelero que junto a otros 11 han firmado una carta remitida a las autoridades valencianas, para que se pongan sobre la mesa medidas que permitan paliar el descenso de turistas que está detrás de sus problemas, al ser los principales clientes de las céntricas terrazas. La misiva se ha remitido a Rita Barberá, a Francisco Camps y a la consellera de Turismo, Angélica Such.

“Antes siempre veías algún cliente en la terraza. Se sentaban siempre que hubiera un rayo de sol. Ahora tenemos que cubrir las horas muertas”. Son palabras de Gustavo, de Chocolates Valor. A su pesar, también ha contribuido a aumentar las cifras del paro. Pasadas las dos de la tarde, apenas hay cuatro mesas ocupadas en el interior. En las terrazas de la acera, ni un alma.

Las tres cartas enviadas cambian en la forma pero no el contenido. Piden explicaciones de por qué no se suple la pérdida de los 10 vuelos diarios que causó el cierre de la base en Manises de la compañía Ryanair, que suponían un buen flujo de clientes hacia las zonas más populares del centro.

Pero los hosteleros también achacan los problemas a la crisis y al miedo del consumidor a gastar dinero ante la incertidumbre que se avecina. Además, el mal tiempo de los últimos meses ha influido de forma negativa en un sector donde la terraza, en días de buen tiempo, juega un papel fundamental.

Patrick Arranz regenta el restaurante La Fonda, y es el firmante de la carta enviada el pasado 26 de enero a Rita Barberá. “Le comunico sobre un asunto que me imagino no tiene conocimiento. Los ingresos de la mayoría de los restaurantes, incluyendo el mío, se han reducido un 60%. Empezó en el mes de noviembre, como consecuencia directa de la ausencia de la aerolínea internacional Ryanair. He despedido a la mitad de mi plantilla y he reducido mis compras un 70%”, señala la misiva. Ante la situación, en la carta solicitan una audiencia con Barberá para que les explique por qué no se alcanza un acuerdo con la aerolínea de bajo coste o al menos se suplen las conexiones perdidas mediante otras compañías.

“El sábado la caja osciló entre 250 y 300 euros. El año pasado, el mismo día llegaba a 3.000. El primer cliente entró a las 22.30 horas”, señala el propietario en su terraza. Sólo una pareja disfruta del menú diario. Cuesta 12,5 euros.

Patrick comenta algunas de las situaciones que han vivido las tiendas de la zona. Una de estas, que también se relata en la carta a la alcaldesa, le causa especial tristeza. “Un vecino hostelero en la plaza de la Reina ofrece poner la comida sobre la mesa y que pague el cliente lo que él quiera”. La pareja que regenta el restaurante, evidentemente, atraviesa un nefasto momento.

María del Mar es la dueña de Valencia Plaza, restaurante situado en la acera que discurre hacia la calle Barchilla. Su ubicación es inmejorable, y su situación económica preocupante. Considera que la reducción de turistas ha afectado, aunque habla de otros factores. “Hemos tenido un invierno muy duro”, explica. “Los domingos por la mañana son los días más fuertes. En temporada baja, recaudaba alrededor de mil euros. El domingo pasado la caja ascendió a 150. Ante la falta de ingresos, han tenido que recortar el personal, lo que le ha obligado a reducir el horario de apertura. Antes el cliente se podía tomar un bocata hasta las dos de la madrugada. Ahora cierran a las 18 horas. “Diciembre y enero he podido pasar, pero este mes tendré que empezar a devolver recibos”, se lamenta. “La crisis nos ha coaccionado. Los bancos han cerrado el grifo y se ha creado una alarma social que no era necesaria”, señala esta hostelera, que tiene tres hijos a su cargo. “A ver quién aguanta este ritmo”, explica en relación al descenso de las ventas. “¿Quién nos ayuda ahora cuando los hosteleros contribuimos a que la ciudad crezca?”, sentencia Maria del Mar, que critica las dificultades que encuentra a la hora de ampliar su terraza o los problemas que sufre el sector hostelero cuando acude a pedir un crédito en el banco.

En la acera opuesta, los carros de caballos, pensados para turistas, están parados. “Entre que llueve y que no se ve a nadie, la gente no sube”, explica Pedro Ruiz mientras espera al cliente que no llega haciendo un crucigrama. “Hace unos meses hacía hasta cinco viajes. Ahora ninguno”, lamenta. “Lo mismo le pasa al bus turístico”, concluye. Y es cierto. “El tema de Ryanair ha influido mucho. Los hemos hablado alguna vez”, explica la guía, que confirma el descenso en el número de turistas que se suben al autobús, aunque no puede dar cifras.

El negocio de Peter Finnegan, una conocida cervecería irlandesa, tampoco va bien. “Ya no viene ingleses ni alemanes. El cliente habitual ya está influenciado por la crisis y encima llegan muchos menos turistas, que siempre vienen al centro. “Es necesario que haya una oferta que les permita venir de forma directa y barata”, sentencia.

Fuente: LasProvincias.es

Fotografía: MANUINDIANA